I problemi di sicurezza alimentare sono legati alla salute di tutti, quindi è sempre stato al centro dell'attenzione del pubblico.Soprattutto negli ultimi anni, con le ricche condizioni materiali delle persone e il continuo miglioramento del tenore di vita, la domanda di test alimentari ha continuato ad aumentare.

In effetti, il lavoro di analisi e tracciabilità degli alimenti è generalmente diviso in due categorie: una riguarda gli articoli igienico-sanitari e l'altra gli articoli di qualità.

Tuttavia, indipendentemente dal tipo, è necessario garantire l'accuratezza dei risultati del test, altrimenti non sarà possibile sviluppare ulteriori analisi e dimostrazioni.Inoltre, fatta eccezione per i campioni da testare, se si verifica un problema con acqua, reagenti o vetreria durante il processo di ispezione degli alimenti in laboratorio, verrà messa in dubbio l'autenticità dei risultati del test sugli alimenti.

I passaggi fondamentali dell'ispezione sulla sicurezza alimentare

I test di sicurezza alimentare sono l'uso di teorie di base e metodi tecnici tra cui fisica, chimica, biologia e altre discipline per ispezionare, determinare e analizzare gli ingredienti principali, lo stato e lo stato microbiologico di materie prime, materiali ausiliari, prodotti semilavorati, prodotti finiti e sottoprodotti.I passaggi di base includono:

① Raccogliere campioni: confermare lo scopo del test, formulare l'ambito del test e oggetti di campionamento specifici.

② Preparazione dei campioni: mettere i campioni campionati in flaconi per campioni puliti e contrassegnare i flaconi per campioni in base ai numeri di serie sui campioni.I marchi apposti dovrebbero essere in grado di identificare lo stato dell'ispezione a campione.Preparare la pre-elaborazione del campione per configurare la curva del campione e la soluzione di rilevamento del campione.

③Campioni di prova: con l'aiuto degli strumenti correlati, i reagenti o le soluzioni standard e la soluzione di prova verranno testati contemporaneamente.Dopo aver calcolato i risultati del test e aver ottenuto i record originali, è possibile scrivere il rapporto di prova.

In questo processo, acqua, reagenti e vetreria svolgono ruoli diversi.

Acqua: l'acqua pura e l'acqua distillata appositamente preparate sono un elemento indispensabile nel processo di ispezione degli alimenti.In generale gli elementi di prova, come la preparazione dei reagenti e la fase del processo di analisi, utilizzano l'acqua distillata ordinaria come scelta principale.Vale la pena notare che quando viene eseguita la determinazione di alcuni elementi in traccia, la sensibilità dell'acqua distillata deve essere elaborata di nuovo prima che possa entrare nella fase successiva del test sugli alimenti.

Reagenti: i reagenti nel test dovrebbero essere usati in modo ragionevole per influenzare direttamente la scientificità e l'accuratezza dei risultati dell'ispezione alimentare.Particolare attenzione dovrebbe essere prestata alla durata di conservazione dei reagenti chimici.La concentrazione e la qualità devono essere calibrate regolarmente ed è vietato l'uso di reagenti chimici scaduti, altrimenti influirà sull'accuratezza dell'effetto di rilevamento.Inoltre, la titolazione della soluzione in stretta conformità con le specifiche pertinenti può ridurre ulteriormente il rischio di guasto del reagente.

Cristalleria: attualmente, le bottiglie di vetro o i prodotti in polietilene vengono utilizzati principalmente nei contenitori sperimentali per test sugli alimenti, che possono essere utilizzati per conservare farmaci, trasportare farmaci e testare farmaci.Come provette, becher, matracci tarati, matracci per pesare e matracci Erlenmeyer.Ma la cosa più importante è garantire che la pulizia e l'impermeabilità di questi contenitori di vetro siano conformi agli standard e alle specifiche pertinenti.Pertanto, il contenitore per il prodotto in prova deve essere accuratamente lavato e pulito prima dell'uso per garantire che non rimangano impurità.Il ruolo della vetreria è quasi in tutti gli aspetti più importanti dell'ispezione degli alimenti.

Quali sono le contaminazioni residue che si verificano spesso nei test sugli alimenti?Si può pulire?

Qualsiasi progetto sperimentale di test sugli alimenti produrrà più o meno contaminanti residui nella vetreria, come flora microbica, residui di pesticidi, formaldeide, metalli pesanti, proteasi, additivi alimentari, fortificanti nutrizionali, residui di reagenti nell'esperimento di prova, attivatore di lavaggio durante la pulizia, ecc. Pertanto, la vetreria deve essere pulita prima del successivo utilizzo.Ma questo processo non è necessariamente limitato alla pulizia manuale.Data la grande quantità, varietà, carenza di manodopera e poco tempo, diamo un'occhiata ai vantaggi dilavatrice da laboratorioprodotto da Hangzhou Xipingzhe Instruments Technology Co., Ltd?Ad esempio, l'effetto di pulizia non è solo più affidabile e preciso della pulizia manuale, ma è anche registrabile, verificabile e ripetibile!Accoppiato con intelligentelavavetreria automaticaper controllare il processo di pulizia, è più favorevole al miglioramento generale dell'efficienza dell'intero esperimento di test sugli alimenti e alla garanzia della sicurezza.

In breve, migliorare l'accuratezza dei risultati dei test sugli alimenti è la direzione che l'industria dei test sugli alimenti continua a raggiungere.Per rendere i risultati della valutazione della sicurezza alimentare coerenti con i dati reali del test, è indispensabile uno qualsiasi di acqua, reagenti e vetreria.In particolare, la pulizia dilavavetreriacan migliora continuamente la pulizia per soddisfare gli standard previsti degli esperimenti di test sugli alimenti.Solo in questo modo può essere efficacemente utilizzato come base di riferimento oggettiva e corretta.Spero che gli ispettori alimentari lo tengano a mente e non lascino che il lavoro di ispezione sulla sicurezza alimentare sia insufficiente o rovinato a causa della pulizia della vetreria.